Brumado: MP combate venda irregular de leite ‘cru’

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Produtores de leite de Brumado, no Sertão Produtivo, sudoeste, têm prazo até o final do ano para se adaptar à legislação que proíbe a venda de leite in-natura ( cru, em estado natural). A decisão foi tomada nesta quarta-feira (15) em reunião promovida pelo Ministério Público do Estado (MP-BA), que orientou os produtores sobre a lei quanto ao fornecimento, beneficiamento e transporte de leite. No encontro, ficou determinado o prazo de 1° de janeiro de 2017 para que os produtores se organizem para pasteurizar e comercializar o leite respeitando as normas. De acordo com o promotor Ruano Fernando, o primeiro seminário de capacitação e discussão do tema ficou marcado para o dia 27 de julho, às 10h, no auditório do Semac, em Brumado. Ruano lembrou que mesmo com o acordo, a legislação está em vigor, de modo que “a fiscalização não está impedida de jeito algum de atuar repressivamente”.

leite cru

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