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Receitas da Nina: veja como preparar um Baba Au Rhum

Ingredientes: • 3 colheres de chá de açúcar • ¼ de xícara de água quente • 15 gramas de fermento seco • 3 colheres de sopa de leite • 60 gramas de manteiga • 100 gramas de passas brancas • 125 gramas de farinha de trigo • 2 ovos • 3 pitadas de salPara a calda: • 200 gramas de açúcar • 3 xícaras de água • 8 colheres de sopa de rumModo de preparo: Em um recipiente, coloque uma colher de chá de açúcar, água quente, fermento e deixe descansar por 10 minutos em um lugar abafado. Bata a manteiga até ficar cremosa. Aqueça o leite.