No último domingo (14), o município de Itaberaba, conhecido como o principal produtor de abacaxi da Bahia, celebrou a inauguração de uma agroindústria de fruta desidratada. Esta iniciativa, implantada pela Cooperativa de Produtores de Abacaxi (Coopaita) em parceria com o governo estadual, por meio da Secretaria da Agricultura (Seagri), marca um novo capítulo na história agrícola da região.
Com uma capacidade instalada para processar até quatro mil quilos de abacaxi por dia, esta nova unidade promete gerar 12 empregos diretos, além de proporcionar uma oportunidade de renda para 150 famílias de agricultores associados. Os investimentos para a construção da agroindústria totalizaram cerca de R$ 631 mil, provenientes do Fundo de Combate e Erradicação da Pobreza (Funcep), vinculado à Casa Civil.
Para Valdomiro Vicente Victor, presidente da Coopaita, esta conquista é motivo de grande alegria para a população de Itaberaba. Ele ressalta que a agroindústria iniciará suas operações utilizando apenas metade de sua capacidade, concentrando-se no processamento de frutos menores que anteriormente eram descartados. Com isso, espera-se não apenas reduzir o desperdício, mas também valorizar a produção local, pois agora os agricultores receberão cerca de R$ 0,34 por quilo de abacaxi, um aumento significativo em comparação com os R$ 0,12 pagos anteriormente por indústrias de suco de fora do estado.
A inauguração da agroindústria coincidiu com a realização da I Festa do Abacaxi, uma iniciativa do governo municipal para reconhecer a importância de Itaberaba como um dos principais produtores da fruta na Bahia. O evento contou com a realização da I Corrida Rústica do Abacaxi e uma sessão solene na Câmara Municipal, que prestou homenagem à Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), destacando os esforços em prol do desenvolvimento agrícola da região. A presença do secretário estadual da Agricultura, Eduardo Salles, reforçou o compromisso do governo com o fortalecimento do setor agrícola e o estímulo à produção local.
